【飲食新聞】2011年美國前25名最佳美食部落格

身為美食部落客，我常常瀏覽各式各樣的美食部落格，除了蒐集情報，也想了解其他人到底如何經營部落格。美國美食網站The Daily Meal最近選出了他們心目中的2011年美國前25名最佳美食部落格，令我迫不及待想瞧瞧有哪些部落格上榜，更重要的是，有哪些部落格我還沒看過。

以下是完整名單：

25. Orangette

24. The Amateur Gourmet

23. Homesick Texan

22. Gluten-Free Goddess

21. Cupcakes Take the Cake

20. Mommy’s Kitchen

19. Rasa Malaysia

18. Baking Bites

17. David Lebovitz

16. Joy the Baker

15. Cooking for Engineers

14. Grub Street Network

13. Tastes Spotting

12. Our Best Bites

11. Bakerella

10. Steamy Kitchen

09. Cake Wrecks

08. Skinnytaste

07. Eater

06. 101 Cookbooks

05. Smitten Kitchen

04. The Kitchn

03. The Pioneer Woman Cooks

02. Serious Eats

01. Simply Recipes

以上這份名單大致可分為食譜導向派及飲食評論派，其中專注於烘焙糕點者亦不在少數。我自己比較常收看的是第14名的Grub Street、第7名的Eater和第2名的Serious Eats，而我尤其愛看Grub Street和Eater，因為這兩家媒體著重餐飲趨勢之報導，時常出現頗有意思的新聞。其實這份名單裡有很多部落格已超越傳統部落格之規模，而是編制完善的網路媒體了。

各位讀者們不妨點進去這些部落格瞧瞧，也許你也會發現令你感興趣的內容呢。

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