2013年6月27日 星期四

【伊莉莎白辣醬日誌】來玩吧!伊莉莎白辣醬 X Skills 烹飪派對


上周五(6/21)對於伊莉莎白辣醬而言是個特別的夜晚,她首度成為派對主角,與一群賓客歡度美食美酒與美人環繞的快樂時光。

最後她也被大家吃下肚了!

哎呀別緊張,我說的是「伊莉莎白辣醬 X Skills 烹飪派對」啦!這次我們很高興能與Skills CookingSchoolPepe老師合作,將伊莉莎白辣醬與義大利料理結合,激盪出更多伊莉莎白辣醬的可能性;我們也很榮幸邀請到以下來賓(依筆劃順序):iCook 愛料理Tina’s美好生活Emma’s華滋華斯庭園草本新鮮貓。果然如是貓在家裡蘋果妮子,大家又是動手做菜又是大快朵頤,共同度過了充滿辣醬香氣的愉快夜晚。

2013年6月24日 星期一

【Sense 好感雜誌】日本的經典家常料理:薑燒豬肉


說到經典的日本家常料理,薑燒豬肉絕對名列其中。

潤腴豐美的豬肉片,佐以甜鹹相間的醬汁,還有薑泥,去除了肉的腥氣並增添辛香,而這一切佳美滋味,都經由爐火炙燒而加倍濃盛。盛一碗白飯吧,在飯上放塊肉片,讓米粒也沾染醬香味,然後一口肉一口飯地大快朵頤。媽媽的味道,思鄉的愁緒,都寄託在煎得柔亮的肉片裡。

【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬白肉


夏天來了,高溫讓你食慾不振嗎?這道辣醬白肉能使你開胃!以蒜泥白肉為基礎,辣醬白肉更加強調伊莉莎白辣醬的勁香,還有清新的小黃瓜,適合夏日餐桌。

2013年6月17日 星期一

2013年6月11日 星期二

【伊莉莎白辣醬日誌】改版的二三心事


伊莉莎白辣醬試賣期間已結束,再次感謝大家的支持。

第一次當老闆販售商品,許多經驗與教訓都是邊做邊學,總有事情未預先設想周全,很多問題也在真正動手執行後才出現。我們在試賣期間就決定改版,也是這個緣故。

問題就出在這個被很多人誤以為是維他命的深色瓶子上!

2013年6月3日 星期一

【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬檸檬雞肉佐季節鮮蔬沙拉



這是一道適合在襖熱天氣享用的無澱粉料理,雞肉用伊莉莎白辣醬與檸檬醃過,清香有勁,與爽脆的季節鮮蔬沙拉一起享用,輕盈無負擔。

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