2015年6月2日 星期二

在喧嘩爭議中,二〇一五年世界五十最佳餐廳榜單揭曉


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又到了這個時候:新年度的世界五十最佳餐廳榜單揭曉。

今年的第一名由西班牙羅卡三兄弟的El Celler de Can Roca奪得,此乃其繼二〇一三年後第二次拿下榮冠。這四年的第一名就在El Celler de Can RocaNoma間輪替,二〇一三年Can Roca終結Noma的三連罷,去年Noma復仇成功,今年又被Can Roca擠下來,有種冤冤相報何時了的感覺。

不過Noma這次可跌慘了,直接從第一掉到第三。雖說只差二個名次,但這是Noma六年來的最差成績,尤其它已四度第一,大家都在看它今年能否再度連莊,拿下第五個冠軍獎杯,可惜事與願違,也因此尚未能平elBulli五度第一的紀錄。Rene Redzepi在會場外誓言重回第一,但看這態勢,恐怕前路艱難。

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